La dieta disociada bien explicada y sus calorías
Escrito Por: Quemagrasas en Dieta equilibrada | 22 de mayo del 2011La dieta disociada es un tipo de dieta nutricional que nos ayuda a adelgazar de forma constante y saludable. No es una dieta rápida como la mayoría de las dietas quemagrasas que hemos presentado recientemente, ni tan exigentes como otras dietas para bajar de peso como la dukan, pero nos ayudará a perder peso poco poco.
¿Como adelgazar con esta dieta?
Esta dieta nos ayudará a adquirir unos hábitos alimenticios nutricionales que nos ayudará a perder peso poco a poco y lo que es mejor, al enseñarnos a comer saludablemente, evitar el efecto rebote o efecto yo-yo que ocurre muchas veces cuando terminamos una dieta. La idea de esta dieta es mantenernos en forma constantemente sin necesidad de acudir a un dietista o clínica para adelgazar.
La dieta disociada bien explicada
Vamos a explicar en que consiste esta dieta disociada para adelgazar, es bastante diferente al concepto de dieta quemagrasas que hemos visto hasta ahora. La idea de disociación significa que no debemos mezclar ciertos alimentos. En esta dieta podemos comer casi de todo, incluso dulces, pero siempre teniendo cuidado de no mezclar segun que grupos de alimentos.
Para realizar esto usaremos tres grupos de alimentos, con la idea de no mezclar productos entre ellos.
La tabla se basa en el PH de los alimentos, por lo tanto, la función de esta dieta disociada es mantener un equilibrio óptimo de ph entre los alimentos de forma que el organismo los pueda asimilar mejor.
Así, si tenemos tres grupos llamados A, B y C. Podremos prepararnos un menú con alimentos del grupo A y C. También del grupo B y C, y por último del grupo A y B. Pero nunca prepararemos una receta que incluya productos alimienticios de los grupos A,B y C. De esta manera cada día elegimos uno de los tres pares de grupos y preparamos nuestro almuerzo eligiendo algún alimento de esos grupos.
¿Sencillo verdad?
Los grupos que planteamos son los siguientes:
Grupo A: Cereales integrales, arroz, harina de maíz, pan, patatas, miel, azúcar, dulces, mermelada, frutas en almíbar, higos, nueces y frutos secas.
Grupo B: Aceite de oliva, mantequilla, crema, queso, aceitunas, lechuga, zanahoria, cebolla, coliflor, espinaca, arvejas, pepinos, repollo, tomates sin freir y ajo.
Grupo C: Cualquier tipo de carne, pescado, leche, huevos (sin freir), frutas cítricas como la naranja y la mandarina, sandía, melón, arándanos y tomate hervido.
Este es un grupo sencillo de alimentos de una dieta disociada.
Si queremos complicarnos aun más la dieta, si tenemos tiempo, y queremos preparanos un menú para una dieta durante un mes. Vamos a añadir una tabla más extensa que sigue la misma filosofia que la anterior. La de no mezclar alimentos según que grupos, pero con muchos más grupos y más alimentos, veamos entonces otra nueva tabla de esta clase de dietas.
Otra dieta más
(haga click para ampliar)
Con esto ya tenemos dos alternativas para plantearnos este nuevo regimen. Hay que trabajarlo con constancia y no desanimarse los primeros dias. Poco a poco nuestro cuerpo se irá acosutmbrando a este regimen de equilibrado PH, y con constancia, comprobaremos con el tiempo, como vamos perdiendo gramo a gramo toda esa grasa que nos sobra.
Si quereis llevar una vida sana y saludable, sin lugar a dudas esta es la mejor dieta a la que acostumbrar el organismo. Siempre combinándola con otros productos si tenemos más prisa por adelgazar. Pero sin lugar a dudas, debemos acostumbrar a nuestro cuerpo poco a poco a este tipo de ingesta de alimentos. De ese modo nos iremos acostumbrando poco a poco a esta forma de comer sin necesidad de volver a mirar la tabla de la dieta disociada.

49 Personas han Comentado!
Publicado: 31 de octubre de 2011 | 1:12 pmen la tabla, la letra m ¿que significa?
La letra M significa que es para mantenimiento. Es decir, no perderemos peso, sirve para mantener el mismo nivel
como es el uso de la tabla?
Qué buen dato! Ahora, no me queda claro una cosa: ¿Qué cantidad de horas deben pasar entre lo que se ha comido, para no mezclar?
Por ejemplo los cítricos no se pueden mezclar con casi nada, salvo con frutas semiamargas y con huevos, cuánto tiempo hay que esperar después de haber tomado un jugo de naranja para consumir otra cosa?
Desde ya, muchas gracias!
La dieta disociada se basa en la ley de incompatibilidad de alimentos, que consiste principalmente en no mezclar H.de Carbono (cereales, patatas…) Con Proteinas (carne, huevos…). Tomaremos ensaladas y verduras junto con ellos, pero ellos no se mezclan. Después hay ciertos alimentos que entre ellos no se juntan pero en casos particulares. Es muy importante no tomar azucares (ni dulces) tampoco harinas refinadas ni leche. Son muy toxicos. Saludos
Pues eso que dices de mezclar la A con la C. NO ES POSIBLE ya que no se pueden mezclar segun la tabla ni carne, ni pescado con patatas.
gracias pero no nos hagais un lio.
cordial saludo
No estimula a nadie esta dieta. Cuando haces regimen, tenés que ser impulsado por la perdida de kilos y esto acá no pasa…
En la tabla (muy bien elaborada), no se habla de liquidos, salvo la leche. ¿Ademas de este que otros liquidos debemos evitar?
yo la estoy siguiendo y se baja mucho la verdad, una cosa que yo hago es que antes siempre estaba acostumbrada a de postre fruta… pues bien ahora no se puede… así que tomo yogures “bio” despues de la comida puesto que yogures no se puede pero los llamados “bio” sí….
Os doy la idea por si quereis. Yo llevo muy poco tiempo y ya llevo 4.5Kg perdidos. Así que funciona ánimo y hacero al pie de la letra nada de pasarse y funciona.
Besos
Me gustaría saber en que grupo entra el café y las infusiones.
Hola
me gustaria saber si se puede tomar leche de soja para el cfe
De café e infusiones (té rojo, té verde, etc) no te tienes que preocupar. Son de por sí productos quemagrasas naturales y no influyen en el cuadro. La leche y sucedáneos sí, que como puedes ver están en la línea 12
Sí, es compatible. Se puede desayunar perfectamente con leche de soja (o desnatada)
Gracías por los consejos, me alegro que vaya tan bien.
Te en cuenta que la leche entraría dentro de “alimentos” no de bebidas, por su aporte nutricional. Café, infusiones, etc. todas las que quieras, son potentes quemagrasas que, además, potenciarán la dieta.
Lee el anterior comentario
Por eso se dice en la tabla “Otra dieta disociada”, el primer ejemplo es la dieta básica, para principantes o solo para acostumbrarse a comer, ahí si puedes mezclar A y C perfectamente. La segunda dieta disociada, la de la tabla, es mucho más estricta y para llevarla a rajatabla. Es solo cuestión de el nivel de exigencia que le quieras dar a la dieta.
Es fácil calcular, teniendo en cuenta que puedes hacer la opción de 5 comidas diarias, o la de 3. Solamente divide, pero mínimo deja hacer la digestión, no?
esta tabla es un lio, los huevos son pura proteina, y según la tabla que es el nº 11, se puede mezclar con casi todo, me la podeis explicar porfa
La dieta disociada no es una dieta proteica, por lo que se incluyen todo tipo de alimentos. Y sí, los huevos tienen muchas proteinas, pero están incluidos. Por eso es la dieta disociada
Cual es la diferencia entre Hortalizas y Verduras ?
Empecé ayer y estoy muy motivada.
Los youres desnatados se pueden mezclar con todos los grupos, y los de soja?
Gracias
tengo unas dudas, ¿a qué se refiere la dieta con yogures bio? ¿los que llevan bífidus activos tipo activia o los que son biológicos es decir que provienen de la agricultura orgánica? y por otro lado, con respecto a las cenas ¿se pueden tomar verdura y hortalizas o fruta para cenar o solamente pescado?
Me puedes indicar como es que se puede mezclar el huevo con patatas por ejemplo o el huevo con arroz.
No lo entiendo muy bien.
Hola me surgen varias dudas:
- ¿Qué tipo de refrescos se pueden beber?
- Cuando habla de carnes y embutidos ¿también entra lo relativo al cerdo?
Gracias
Los bio de supermercado con dicha etiqueta. Por lo de cenar por ejemplo pescado y hortalizas (o cualquier otro grupo). Si vamos a la 2ª tabla, los pescados son el número 15, las hortalizas en el grupo 7. Cruzamos los grupos y vemos que aparece con un “SI” en verde, por lo que son aptos para consumir.
En teoría sí que se pueden mezclar. Por ejemplo hortalizas y huevos, ya que, según la 2ª tabla una es del grupo 7 la otra del 11, por lo que son compatibles. Sin embargo, si es verdad que si profundizamos más, sabemos que las patatas están dentro del grupo C de las hortalizas (las que contienen más del 10% de hidratos de carbono). Por lo que sería la hortaliza más problemática. Claro que no se puede hacer una tabla si repartimos los diferentes tipos de hortalizas, tendrían 150 líneas y columnas. Te todas formas te sirve de referencia. Hortalizas sí, si se puede mezclar, pero teniendo en cuenta que de ellas las patatas serían las menos recomendables.
La variante de la dieta disociada más estricta si prohíbe bebidas alcohólicas y refrescos. Permitiendo agua e infusiones (té, café…) Sin embargo la que se suele hacer que es la que explicamos no hace hincapié en las bebidas y es bastante flexible a la hora de tomar refrescos y alguna cerveza.
Por poner un ejemplo para diferenciarlas, las hortalizas están en tres grupos, de menor a mayor aporte de carbohidratos. El más bajo y recomendable incluye la acelga, el apio, la espinaca, la berenjena, el coliflor, la lechuga, el pimiento, el rábano… En el segundo grupo, que contiene menos de un 10% de hidratos de carbono son alcachofa, guisante, cebolla, nabo, puerro, zanahoria, remolacha. El 3º grupo y menos recomendable, ya que tiene más de un 10% de hidratos de carbono son la patata y la manidioca.
Entre las legumbres tienes guisantes (arvejas, alverjas o chícharos),judías (fríjoles, porotos, judías, alubias o habichuelas), garbanzos, habas, ejotes (judías verdes, chauchas, vainicas, vainitas o porotos verdes), lentejas, soja, etc.
Precisamente los yogures de soja podrían entrar dentro del grupo de legumbres, sin embargo estoy casi seguro que esos yogures serían eso, yogures, tan sencillo como cuando los compres mirar el % real de soja (que será bajísimo) por lo que se quedarían dentro del grupo de yogures.
ok! muchas gracias lo tendré en cuenta, y con respecto al cerdo?
hola a todos, estoy interesada en seguir la dieta disociada, pero me surgen algunas dudas, entre ellas, como es que se puede mezclar por ejemplo el arroz con las lentejas? tenia entendido que no.
Hola Monica, lo de mezclar el arroz es según la dieta disociada que sigas, todas tienen la misma base pero cada cual tiene sus particularidades, ahí arriba, en este artículo tenemos dos ejemplos de dietas disociadas, la dieta montignac, por ejemplo, es una de las más famosas dietas disociadas.
Hola , mi duda es cuanta cantidad podemos tomar de cada alimento en una ingesta?
Hola! Me parece buenisima la tabla, pero me surgieron algunas dudas:
1. Cual es la periodicidad para comer alimentos de grupos que no se pueden mezclar? Es decir, cuanto tiempo tengo que deja pasar si comi alimentos del grupo 1 y ahora quiero algo del grupo 3?
2. Que pasa con el azucar en las infusiones?
3. Cual es la cantidad de cada alimento?
gracias!!
que significa la M, mantenimiento o moderado?
gracias,
upps, perdon esta arriba como mantenimiento
se pueden tomar refrescos light?
Hola a todos,
estoy muy interesada en esta dieta. Por favor, me podeis decir si la fruta debo comerla entre horas? (durante la merienda o almuerzo).
¿Si quiero comer un trozo de tarta también debo comerlo como merienda o almuerzo siempre y cuando no tome al mismo tiempo p.ej. café con leche ?
No me puedo creer que pueda comer tortilla de patatas y toda la que quiera, o bocadillo de tortilla francesa (pan y huevos que según la tabla está permitido). Me lo podeis confirmar????
La cena es preferible que sea ligera (verdura y pescado) o puedo comer por ej. tortilla de patatas, toda la que quiera???
Gracias anticipadas
besos
Buenas noches, tengo una duda please…
En la dieta de arriba (la primera) pone que se tomen hidratos de carbono al medio dia y luego por la noche carne, pescado, etc…
Pero en la tabla no viene nada de lo que se puede y no se puede en tales comidas, se puede comer carne, pescado, etc en los almuerzos???
Ademas en otro sitio vi que decia que no se debia comer carne a partir de las 19:00h…
Si prácticamente puedes mezclar en el almuerzo o desayuno todo lo que quieras. Eso sí, a más alimentos incluyas, si vas buscando en la tabla verás que hay menos posibilidades de que esas combinaciones ayuden a adelgazar.
Dices que has leído que no se puede comer a partir de tal hora…Bueno decirte que la dieta disociada es un “estilo de dieta”, al igual que las dietas proteicas hay varias (la dukan, la atkins), dentro de las dietas disociadas también existen muchísimas, como por ejemplo la dieta Montignac. Y cada cual tiene su propia tabla
hola. una vez ya conseguido el peso deseado y llevando una alimentación variada se puede dejar e sguir la dieta? o es para siempre ¿hay efecto rebote? gracias
Sí claro, siempre y cuando hayamos adquirido hábitos alimenticios sanos.
Hola hoy empezare con esta dieta segun leo ha tenido buenos resultados y la verdad despues de mi embarazo hace un año tengo 15 kilos q me sobran, tengo una duda ¿es duficiente 3 horas deespera despues cada ingesta para poder comer otro alimento? por ejemplo si como alguno de el 5 cuanto debo de esperar para poder comer uno del 15. Espero q a mi tambien m funcione. Gracias de antemano
ahora entendi que hay dos dietas!!! perdon,,,pero cuando se refiere a no comer harina refinadas-??? a cual se refiere,,,yo puedo comer pastas al mediodia y carne con verduras a la cena???que cantidad?? y de desayuno puedo cafe con leche con tostadas con mermelada diet??? quiero saber las cantidades…y las frutas por lo que entendi no se puede de postre….cuanto tiempo despues de la comida sea cena o almuerzo tengo que dejar pasar,,,y cuantas por dia…la leche descremada siii???y yoghurt descremado??? se puede hacer un flan con huevos y leche descrmada y sacarina???estaria en la dieta no???perdon que pregunte tanto,,,me interesa mucho esta dieta gracias
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