Dieta de la papaya y el ajo

Escrito Por Leo Cruz en Dieta equilibrada y Etiquetas: | 12 de mayo del 2012
Estudiamos los diferentes beneficios del ajo y la papaya

Tanto la papaya como el ajo ofrecen muchos de los nutrientes necesarios para una dieta sana y equilibrada. La papaya es una fruta tropical que contiene enzimas beneficiosas para la digestión, así como vitaminas, minerales y antioxidantes.

En el libro “Los 150 alimentos más saludables de la Tierra” se afirma que el ajo, entre otros muchos beneficios para la salud, tiene propiedades antivirales, antibacterianas y anticancerígenas. El ajo pertenece a familia de las cebollas, por ello también contiene el ingrediente activo de la alicina.

La papaya, como decíamos anteriormente, es una de las mejores fuentes de enzimas digestivas. Esta fruta contiene papaína, la cual ayuda a descomponer y digerir las proteínas que ingerimos.

La papaína se extrae con frecuencia de la papaya para usarla en muchos suplementos alimenticios, sobre todo aquellos que ayudan al sistema digestivo. Se suelen vender en tiendas naturistas.

La papaya también tiene propiedades antiinflamatorias relacionadas con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

El potasio en la payaya

Incluir papaya en nuestra dieta nos aportará una cantidad significativa de potasio. El potasio juega un importante papel en el adecuado funcionamiento de los riñones y el corazón. Este mineral trabaja junto con el sodio para ayudar a regular la presión arterial, gracias a esto reducimos la presión arterial disiminuyendo el riesgo de padecer hipertensión o un problema cerebrovascular.

Los beneficios de los carotenoides

Otra de las virtudes de la papaya es que contiene carotenoides como son la luteína, zeaxantina y el betacaroteno. La luteína y la zeaxantina nos ayudan a mejorar la salud de nuestros ojos. Estos carotenoides están localizados en la retinas de nuestros ojos y auidan a filtrar los perjudiciales rayos ultravioletas, vinculados con las cataratas y la degeneración macular.

Por otra parte el beta-caroteno consigue reducir el riesgo de artitris, así como el cáncer de colon y de pulmón.

La papaya - Una fruta indispensable

La papaya - Una fruta indispensable

Los beneficios del ajo

La mayoría de los beneficios que nos aporta el ajo son gracias a un compuesto llamado alicina.

La alicina disminuye los niveles de colesterol y la presión arterial, por lo que nos ayuda a prevenir ataques cardíacos y otros problemas cardiovasculares. En la Universidad de California llegaron a la conclusión de que el ajo reduce el riesgo de colon, además es capaz de luchar contra los de piel, pulmón y esófago.

Evidentemente no hay garantías de que solamente comiendo ajo no vamos a tener problemas con el corazón o cáncer, pero si es un factor a tener en cuenta. El consumo de ajo puede tener inconvenientes como mal aliento y flatulencias. Se suele usar para agregar sabor a nuestras comidas.

Dieta de la papaya

Hemos hablado de los beneficios de la papayas y de sus propiedades diuréticas y antioxidantes, ayuda a prevenir la celulitis y mejora el metabolismo, ya que tiene propiedades que ayudan a perder peso.

La dieta de la papaya se puede complementar con cualquier otra dieta que estemos haciendo ya que contiene muy pocas calorías.

La siguiente dieta que vamos ofrecer es una dieta hipocalórica, de solamente 1.200 calorías y la debemos seguir por lo menos 2 veces a la semana. El resto de los días podemos seguir nuestra dieta normal.

En esta dieta además de perder peso, nos ayudará a evitar enfermedades digestivas como pueden ser la gastritis y estreñimiento.

Desayuno:

- Una taza de leche desnatada con dos cucharadas de germen de trigo o cualquier otro cereal de nuestra elección rico en fibra. – Una papaya.

Almuerzo:

- Ensalada baja en calorías. Es decir puede contener tomate, lechuga, maíz, etc. Cualquier vegetal bajo en calorías.

- Dos tazas de arroz cocido, preferiblemente con guisantes.

Merienda:

- Una papaya o en su lugar una ensalada de frutas que incluya papaya.

Cena:

- Sopa de verduras (al gusto) De segundo podemos elegir entre una de estas 3 opciones: – Patata al horno o hervida. – Marisco o pescado. – Una o dos papayas.

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