Dieta Atkins Para Adelgazar
Escrito Por: Quemagrasas en Dieta quemagrasa | 4 de diciembre del 2011Chuletas con salsa, huevos, tocino y unas lonchas de queso. Una sopa de crema de aguacate al roquefort.. Sabe bien ¿no? Pues todos estos alimentos estan permitidos en la dieta Atkins. Una dieta revolucionaria a manos del Dr. Atkins. Su libro de la dieta Atkins ya es todo un bestseller. Vamos a hablar de ella
La Dieta Atkins a fondo
La dieta Atkins, nos promete bajar de peso sin pasar hambre, gracias a una dieta baja en hidratos de carbono (tal y como nos sugiere la dieta flash), además mejoraremos en salud cardiovascular, mejoraremos la memoría y nos ayudará a estar, generalmente, más sanos.
Esta dieta se basa en la teoría de que las personas con sobrepeso consumen muchos carbohidratos. Nuestro cuerpo, para quemar grasa y consumir energía, consume en primera instancia carbohidratos, despues, cuando se queda sin reserva de estos, acude a quemar las grasas sobrantes de nuestro cuerpo. La idea de la dieta atkins es que, reduciendo drásticamente los carbohidratos y, comiendo más proteínas y grasas; el cuerpo, por lógica bajara de peso al quemar las grasas corporal almacenada de reserva – los clásicos michelines por ejemplo -.
Según diferentes estudios, los que siguen la dieta atkins consiguen perder peso sin efecto yo-yo, manteniéndose en línea una vez alcanzado su peso ideal y gozan de buena salud así como están mas prevenidos de enfermedades.
¿Como funciona la dieta atkins?
Cuando restringimos la ingesta de carbohidratos de forma radical, nuestro cuerpo, acostumbrado a ingerir otra cantidad, entra en un estado que se llama “cetosis“. Se tiende a sentir menos hambre, por lo que uno no es propenso a picotear entre horas y comer más de la cuenta.
Como resultado, el cuerpo cambia su forma de quemar calorías, así en lugar de quemar carbohidratos, se acostumbra a quemar grasas. Sobre todo donde más se acumula, como en las caderas, el vientre y los muslos, consiguiendo con esta dieta atkins el objetivo de perder peso.
Dieta Atkins - Menu
Con más detalle: Cuando comemos alimentos ricos en hidratos de carbono, los azucares de estos hidratos entran rápidamente en el torrente sanguíneo. Para evitar que el nível de azúcar en la sangre se eleve demasiado, el cuerpo segrega insulina. La insulina lo que hace es convertir cualquier exceso de azúcar en grasa, una grasa que es muy difícil de eliminar.
Según la dieta atkins. si el cuerpo sigue segregando insulina constantemente, pueden llegar a un punto en el que puedan desarrollar un trastorno metabólico: la diabetes.
A esto, la dieta atkins le llamar “Azúcar inestable en la sangre” y conduce a las primeras etapas de la diabetes. Si embargo, según el Dr. Atkins, un cuerpo en estado de cetosis quemando grasa regresa a su función metabólica normal.
Dieta Atkins Alimentos Permitidos
Para la mayoria de las personas, el consumo diario de carbohidratos no debe exceder los 40 gramos para que este mecanismo bioquímico se produzca. Aunque la dieta atkins no hace especial hincapié en realizar ejercicio, se recomienda a las personas que sigan la dieta a aumentar su actividad física para que la cetosis se produzca. Se insta a tomar suplementos de vitaminas, por si llegamos a tener un defecto de estos.
La dieta atkins le permite comer alimentos que muchas personas a dieta solo han soñado. Aunque establece unos pocos límites en la cantidad de alimentos que se pueden tomar, si se restringe de forma severa el tipo de alimentos permitidos. Es decir, nada de azúcar, leche, arroz blanco o harina.
Sin embargo si se pueden comer otros deliciosos alimentos, como carne, huevos, queso, etc.
Dieta Atkins - Alimentos
Reducir el apetito con la Dieta Atkins
En esta dieta, prácticamente estamos comiendo proteína pura. Asi podemos consumir carnes rojas, pescados, mariscos, aves y queso de forma regular. Se puede cocinar con mantequilla e incluso poner aceite de oliva en las ensaladas (algo poco permitido en otras dietas)
Por otro lado, los carbohidratos los vamos a restringir a unos 20 gramos por dia. Es decir, en las dos primeras semanas no tomaremos mas de tres bols de ensalada.
Esto no se puede evitar durante las primeras dos semanas, ya que lo que intentamos es poner en marcha el mecanismo bioquímico de esta dieta. En esta fase de la dieta no contemos las calorías, ya que es posible incluso que consumamos más calorías que antes de comenzar la dieta.
Con el tiempo se iran añadiendo mas hidratos de carbono, sin embargo, la dieta atkins no nos permite tomar durante el primer mes nada de fruta ni de verduras. Cuando nuestro cuerpo se haya estabilizado y entrado en esa fase de pérdida de grasa, la dieta atkins nos dejará comer casi de todo y siempre, haciendo ejercicio para mejorar nuestra salud y evitar esas horribles estrías.
1 Trackback(s)